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Manual de producción más limpia para restaurantes. / Marlene Amancha

Título :	Manual de producción más limpia para restaurantes.
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Marlene Amancha
Editorial:	Guayaquil : CEPL
Fecha de publicación:	2005
Número de páginas:	43 p
ISBN/ISSN/DL:	978-9978-44-668-3
Idioma :	Español
Temas:	CALIDAD CLIENTES CONTROL DE CALIDAD INGENIERIA AMBIENTAL MEDIO AMBIENTE PRODUCCION PRODUCCION LIMPIA SECTOR TERCIARIO SEGURIDAD LABORAL
Clasificación:	628.51
Enlace permanente a este registro:	https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=11388

Inventario	Ubicación en el estante	Tipo de medio	Sección	Ubicación	Estado
032727	628.51 AMAm	Libro	Colección	Facultad de Ingeniería	Disponible