Alimentación, salud y cultura en De re coquinaria de Apicio / Amalia Lejavitzer Lapoujade

Público ISBD Título : Alimentación, salud y cultura en De re coquinaria de Apicio Tipo de documento: texto impreso Autores: Amalia Lejavitzer Lapoujade Editorial: México : Universidad Nacional Autónoma de México Fecha de publicación: 2018 Colección: Cuadernos del Centro de Estudios Clásicos ; 59 Número de páginas: 132 p. ISBN/ISSN/DL: 978-607-30-0400-8 Idioma : Español Temas: ASPECTOS CULTURALES COCINA EDAD ANTIGUA GRECIA HISTORIA CULTURAL ROMA SALUD Clasificación: 641.509 Enlace permanente a este registro: https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=95125 Alimentación, salud y cultura en De re coquinaria de Apicio [texto impreso] / Amalia Lejavitzer Lapoujade . - México : Universidad Nacional Autónoma de México, 2018 . - 132 p.. - (Cuadernos del Centro de Estudios Clásicos; 59) . ISBN : 978-607-30-0400-8 Idioma : Español Temas: ASPECTOS CULTURALES COCINA EDAD ANTIGUA GRECIA HISTORIA CULTURAL ROMA SALUD Clasificación: 641.509 Enlace permanente a este registro: https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=95125

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Inventario	Ubicación en el estante	Tipo de medio	Sección	Ubicación	Estado
046578	641.509 LEJa	Libro	Colección	Biblioteca Central	Disponible

Ana Armand Ugon y la formación del sujeto “niñas” en las Escuelas del Hogar / Carolina Clavero en Humanidades, n.4 (2018) 

Público ISBD [artículo]  inHumanidades > n.4 (2018) . - p. 175-195 Título : Ana Armand Ugon y la formación del sujeto “niñas” en las Escuelas del Hogar Tipo de documento: texto impreso Autores: Carolina Clavero Fecha de publicación: 2018 Artículo en la página: p. 175-195 Idioma : Español Temas: ARMAND UGON, ANA COCINA EDUCACION ENSEÑANZA DE ECONOMIA DOMESTICA GENERO HISTORIA MUJERES En línea: http://revistas.um.edu.uy/index.php/revistahumanidades/article/view/233 Enlace permanente a este registro: https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=93203 [artículo] Ana Armand Ugon y la formación del sujeto “niñas” en las Escuelas del Hogar [texto impreso] / Carolina Clavero . - 2018 . - p. 175-195. Idioma : Español in Humanidades > n.4 (2018) . - p. 175-195 Temas: ARMAND UGON, ANA COCINA EDUCACION ENSEÑANZA DE ECONOMIA DOMESTICA GENERO HISTORIA MUJERES En línea: http://revistas.um.edu.uy/index.php/revistahumanidades/article/view/233 Enlace permanente a este registro: https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=93203

La cena de Marcial / Marco Valerio Marcial

Público ISBD Título : La cena de Marcial Tipo de documento: texto impreso Autores: Marco Valerio Marcial ; Amalia Lejavitzer Lapoujade, Selección Editorial: México : Universidad Nacional Autónoma de México Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 45 p ISBN/ISSN/DL: 978-607-02-9004-6 Idioma : Español Temas: COCINA EPIGRAMAS Clasificación: 641 Enlace permanente a este registro: https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=95118 La cena de Marcial [texto impreso] / Marco Valerio Marcial ; Amalia Lejavitzer Lapoujade, Selección . - México : Universidad Nacional Autónoma de México, 2017 . - 45 p. ISBN : 978-607-02-9004-6 Idioma : Español Temas: COCINA EPIGRAMAS Clasificación: 641 Enlace permanente a este registro: https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=95118

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Inventario	Ubicación en el estante	Tipo de medio	Sección	Ubicación	Estado
046561	641 MARc	Libro	Colección	Biblioteca Central	Disponible

La contribución del Cuy / Teresina Muñoz Najar en Chasqui el Correo del Perú, Año 15, n.31 (2017)

Público ISBD [artículo]  inChasqui el Correo del Perú > Año 15, n.31 (2017) . - p. 14-15 Título : La contribución del Cuy Tipo de documento: texto impreso Autores: Teresina Muñoz Najar Fecha de publicación: 2017 Artículo en la página: p. 14-15 Nota general: Incluye recetas de como preparar este alimento. Idioma : Español Temas: ALIMENTOS AMERICA PRECOLOMBINA ARQUEOLOGIA CARNE COCINA COSTUMBRES Y TRADICIONES GASTRONOMIA HISTORIA CULTURAL PERU PREPARACION DE ALIMENTOS Enlace permanente a este registro: https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=93770 [artículo] La contribución del Cuy [texto impreso] / Teresina Muñoz Najar . - 2017 . - p. 14-15. Incluye recetas de como preparar este alimento. Idioma : Español in Chasqui el Correo del Perú > Año 15, n.31 (2017) . - p. 14-15 Temas: ALIMENTOS AMERICA PRECOLOMBINA ARQUEOLOGIA CARNE COCINA COSTUMBRES Y TRADICIONES GASTRONOMIA HISTORIA CULTURAL PERU PREPARACION DE ALIMENTOS Enlace permanente a este registro: https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=93770

Diego Ruete en Hacer empresa, Año 25, n.4 (2022)

Público ISBD [artículo]  inHacer empresa > Año 25, n.4 (2022) . - p. 56-60 Título : Diego Ruete Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2022 Artículo en la página: p. 56-60 Nota general: Educador y chef, director de Petit Gourmet. Idioma : Español Temas: COCINA COMUNICACION ECONOMIA EDUCACION EMPRESAS ENTREVISTA IDENTIDAD MARCAS Enlace permanente a este registro: https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=101262 [artículo] Diego Ruete [texto impreso] . - 2022 . - p. 56-60. Educador y chef, director de Petit Gourmet. Idioma : Español in Hacer empresa > Año 25, n.4 (2022) . - p. 56-60 Temas: COCINA COMUNICACION ECONOMIA EDUCACION EMPRESAS ENTREVISTA IDENTIDAD MARCAS Enlace permanente a este registro: https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=101262

---

page 1/1