Modelado matemático de procesos biológicos de tratamiento de residuos orgánicos : compostaje y digestión anaerobia seca. [texto impreso] / Valentina María Zurcan Musetti . - San Sebastían : Universidad de Navarra, Escuela Superior de Ingenieros Industriales, 2007 . - xii, 203, lxi p.
Tesis doctoral dirigida por Luis María Sancho Seuma y Eduardo Ayesa Iturralde
Idioma : Español

Temas:	MATEMATICAS MODELOS MATEMATICOS PROCESAMIENTO DE RESIDUOS RESIDUOS
Clasificación:	511.8
Resumen:	El objetivo principal de esta tesis doctoral es el desarrollo y la verificación experimental de dos nuevos modelos matemáticos para la descripción del comportamiento dinámico de los procesos de compostaje y digestión anaerobia seca. Los modelos mencionados incluyen las transformaciones más relevantes de cada uno de los procesos así como las principales limitaciones de los mismos. La metodología de las fracciones másicas elementales utilizada para el desarrollo de los modelos, facilita la descripción completa de las mezclas de residuos a la vez que garantiza los balances de masa y carga eléctrica en todas las transformaciones del modelo. Así, la evolución de los componentes del modelo en función del tiempo es consecuencia de las transformaciones y de los flujos másicos de entrada y salida al reactor. Asimismo, los balances carga eléctrica y energía incluidos en los modelos permiten el cálculo de la evolución del pH y de la temperatura del sistema. Posteriormente se presentan los resultados obtenidos en las distintas etapas del proyecto que son de interés en la presente tesis. El análisis experimental de las tecnologías de compostaje, digestión anaerobia seca y del proceso combinado, ha proporcionado la información necesaria para la verificación de los modelos propuestos. En el caso del compostaje se ha efectuado la calibración de los parámetros cinéticos más relevantes del proceso en base a simulaciones de Monte cario. Luego, el modelo se ha validado experimentalmente obteniendo resultados satisfactorios. Para el modelo de digestión anaerobia seca se ha efectuado una verificación experimental en base a parámetros obtenidos de bibliografía puesto que la complejidad del proceso hace inviable el uso de técnicas de calibración basadas en incertidumbre. los modelos desarrollados en este trabajo, una vez verificada su capacidad predictiva han sido utilizados para realizar una serie de exploraciones por simulación. De este modo se ha demostrado la utilidad de los modelos matemáticos para el diseño de tratamientos unitarios o combinados en función de las características de las mezclas de residuos a tratar. Finalmente, los anexos a la memoria presentan una breve reseña de los fundamentos teóricos utilizados para el desarrollo de los modelos así como de las técnicas de calibración empleadas.
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