El arriero y el transporte terrestre en el Cono Sur (Mendoza, 1780-1800) / Pablo Lacoste en Revista de Indias, n.244 (01/01/2008)

Público ISBD [artículo]  inRevista de Indias > n.244 (01/01/2008) . - p. 35 Título : El arriero y el transporte terrestre en el Cono Sur (Mendoza, 1780-1800) Tipo de documento: texto impreso Autores: Pablo Lacoste Fecha de publicación: 2008 Artículo en la página: p. 35 Idioma : Español Enlace permanente a este registro: https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=57349 [artículo] El arriero y el transporte terrestre en el Cono Sur (Mendoza, 1780-1800) [texto impreso] / Pablo Lacoste . - 2008 . - p. 35. Idioma : Español in Revista de Indias > n.244 (01/01/2008) . - p. 35 Enlace permanente a este registro: https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=57349

Frutales y agroindustria / Pablo Lacoste en Revista de Indias, n.253 (2011) 

Público ISBD [artículo]  inRevista de Indias > n.253 (2011) . - p. 859-888 Título : Frutales y agroindustria : conservas, aceites y maderas (Chile y Cuyo, 1550-1850) Tipo de documento: texto impreso Autores: Pablo Lacoste ; José Antonio Yuri ; Marcela Aranda ; Amalia Castro ; Katherine Quinteros ; Mario Solar ; Natalia Soto ; Cristián Chávez Fecha de publicación: 2011 Artículo en la página: p. 859-888 Idioma : Español Temas: AMERICA COLONIAL ARBOLES ARGENTINA CHILE COMERCIO EXPORTACIONES FRUTA HISTORIA PERU SIGLO XVI SIGLO XVII SIGLO XVIII Resumen: La rápida propagación de plantas frutales europeas en Chile y Cuyo formuló el problemade su aprovechamiento, asunto complejo antes de la disponibilidad de medios de refrigeración. La respuesta fue el impulso a la actividad agroindustrial. Algunos frutas se conservabanmediante deshidratación, otras se usaban para elaboraban aceites. Algunos de estos productos se comercializaban en el mercado interno y otros se exportaban, particularmente al Perú. Además se avanzó en el aprovechamiento de frutales tanto para construcción como en carpintería y ebanistería. Estas actividades aseguraron la viabilidad económica de la fruticultura e hicieron posible su expansión en la región estudiada. En línea: http://revistadeindias.revistas.csic.es/index.php/revistadeindias/article/view/8 [...] Enlace permanente a este registro: https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=66176 [artículo] Frutales y agroindustria : conservas, aceites y maderas (Chile y Cuyo, 1550-1850) [texto impreso] / Pablo Lacoste ; José Antonio Yuri ; Marcela Aranda ; Amalia Castro ; Katherine Quinteros ; Mario Solar ; Natalia Soto ; Cristián Chávez . - 2011 . - p. 859-888. Idioma : Español in Revista de Indias > n.253 (2011) . - p. 859-888 Temas: AMERICA COLONIAL ARBOLES ARGENTINA CHILE COMERCIO EXPORTACIONES FRUTA HISTORIA PERU SIGLO XVI SIGLO XVII SIGLO XVIII Resumen: La rápida propagación de plantas frutales europeas en Chile y Cuyo formuló el problemade su aprovechamiento, asunto complejo antes de la disponibilidad de medios de refrigeración. La respuesta fue el impulso a la actividad agroindustrial. Algunos frutas se conservabanmediante deshidratación, otras se usaban para elaboraban aceites. Algunos de estos productos se comercializaban en el mercado interno y otros se exportaban, particularmente al Perú. Además se avanzó en el aprovechamiento de frutales tanto para construcción como en carpintería y ebanistería. Estas actividades aseguraron la viabilidad económica de la fruticultura e hicieron posible su expansión en la región estudiada. En línea: http://revistadeindias.revistas.csic.es/index.php/revistadeindias/article/view/8 [...] Enlace permanente a este registro: https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=66176

Vida y muerte de doña Melchora Lemos, empresaria vitivinícola y terciaria de la orden de predicadores (Mendoza, Reino de Chile, 1691-1741) / Pablo Lacoste en Revista de Indias, n.237 (01/01/2006)

Público ISBD [artículo]  inRevista de Indias > n.237 (01/01/2006) . - p. 425 Título : Vida y muerte de doña Melchora Lemos, empresaria vitivinícola y terciaria de la orden de predicadores (Mendoza, Reino de Chile, 1691-1741) Tipo de documento: texto impreso Autores: Pablo Lacoste Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 425 Idioma : Español Enlace permanente a este registro: https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=57272 [artículo] Vida y muerte de doña Melchora Lemos, empresaria vitivinícola y terciaria de la orden de predicadores (Mendoza, Reino de Chile, 1691-1741) [texto impreso] / Pablo Lacoste . - 2006 . - p. 425. Idioma : Español in Revista de Indias > n.237 (01/01/2006) . - p. 425 Enlace permanente a este registro: https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=57272

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