[artículo] 
inCalidad en la Educación > n.19 (01/01/2003) . - pp. 51-65

Título :	Cooperación universitaria interinstitucional: una propuesta de desarrollo de la investigación en alimentos en Chile
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	José Miguel Aguilera ; Fernando Vio
Fecha de publicación:	2003
Artículo en la página:	pp. 51-65
Idioma :	Español
Temas:	ALIMENTOS CHILE COOPERACION EDUCACION SUPERIOR
Resumen:	Los alimentos y su importancia en la nutrición han alcanzado relevancia en el contexto nacional por su rol cada vez más evidente en salud pública y en las exportaciones no tradicionales. Este artículo pretende situar la problemática en el ambiente nacional y mundial y contribuir al debate público de cómo Chile debiera desarrollar en el corto y mediano plazo una estrategia coherente en el ámbito de la ciencia y tecnología que atienda los desafíos nacionales e internacionales que enfrenta el tema de alimentos.
En línea:	https://calidadenlaeducacion.cl/index.php/rce/article/view/360
Enlace permanente a este registro:	https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=25481

[artículo] Cooperación universitaria interinstitucional: una propuesta de desarrollo de la investigación en alimentos en Chile [texto impreso] / José Miguel Aguilera ; Fernando Vio . - 2003 . - pp. 51-65.
Idioma : Español
in Calidad en la Educación > n.19 (01/01/2003) . - pp. 51-65

Temas:	ALIMENTOS CHILE COOPERACION EDUCACION SUPERIOR
Resumen:	Los alimentos y su importancia en la nutrición han alcanzado relevancia en el contexto nacional por su rol cada vez más evidente en salud pública y en las exportaciones no tradicionales. Este artículo pretende situar la problemática en el ambiente nacional y mundial y contribuir al debate público de cómo Chile debiera desarrollar en el corto y mediano plazo una estrategia coherente en el ámbito de la ciencia y tecnología que atienda los desafíos nacionales e internacionales que enfrenta el tema de alimentos.
En línea:	https://calidadenlaeducacion.cl/index.php/rce/article/view/360
Enlace permanente a este registro:	https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=25481