Cluster de quesería artesanal de San José y Colonia : noviembre 2006 - marzo 2007. / Hernán Palau

Público ISBD Título : Cluster de quesería artesanal de San José y Colonia : noviembre 2006 - marzo 2007. Tipo de documento: texto impreso Autores: Hernán Palau ; Andrés Mesa Macedo Editorial: Montevideo : PACPYMES Fecha de publicación: [19-?] Número de páginas: 45 p Idioma : Español Temas: ALIMENTACION CONSUMO CONTROL DE CALIDAD INDUSTRIA LECHERA PRODUCTO LACTEO QUESOS ARTESANALES Clasificación: 658.562 Enlace permanente a este registro: https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=11559 Cluster de quesería artesanal de San José y Colonia : noviembre 2006 - marzo 2007. [texto impreso] / Hernán Palau ; Andrés Mesa Macedo . - Montevideo : PACPYMES, [19-?] . - 45 p. Idioma : Español Temas: ALIMENTACION CONSUMO CONTROL DE CALIDAD INDUSTRIA LECHERA PRODUCTO LACTEO QUESOS ARTESANALES Clasificación: 658.562 Enlace permanente a este registro: https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=11559

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033028	658.562 PALc	Libro	Colección	Facultad de Ingeniería	Disponible

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