La contribución del Cuy / Teresina Muñoz Najar en Chasqui el Correo del Perú, Año 15, n.31 (2017)

Público ISBD [artículo]  inChasqui el Correo del Perú > Año 15, n.31 (2017) . - p. 14-15 Título : La contribución del Cuy Tipo de documento: texto impreso Autores: Teresina Muñoz Najar Fecha de publicación: 2017 Artículo en la página: p. 14-15 Nota general: Incluye recetas de como preparar este alimento. Idioma : Español Temas: ALIMENTOS AMERICA PRECOLOMBINA ARQUEOLOGIA CARNE COCINA COSTUMBRES Y TRADICIONES GASTRONOMIA HISTORIA CULTURAL PERU PREPARACION DE ALIMENTOS Enlace permanente a este registro: https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=93770 [artículo] La contribución del Cuy [texto impreso] / Teresina Muñoz Najar . - 2017 . - p. 14-15. Incluye recetas de como preparar este alimento. Idioma : Español in Chasqui el Correo del Perú > Año 15, n.31 (2017) . - p. 14-15 Temas: ALIMENTOS AMERICA PRECOLOMBINA ARQUEOLOGIA CARNE COCINA COSTUMBRES Y TRADICIONES GASTRONOMIA HISTORIA CULTURAL PERU PREPARACION DE ALIMENTOS Enlace permanente a este registro: https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=93770

La mesa amazónica / Jorge Najar en Chasqui el Correo del Perú, Año 15, n.32 (2017)

Público ISBD [artículo]  inChasqui el Correo del Perú > Año 15, n.32 (2017) . - p. 14-15 Título : La mesa amazónica Tipo de documento: texto impreso Autores: Jorge Najar Fecha de publicación: 2017 Artículo en la página: p. 14-15 Idioma : Español Temas: ALIMENTACION AMAZONIA ANTROPOLOGIA CULTURAL Y SOCIAL COSTUMBRES ALIMENTICIAS CULTURA GASTRONOMIA PERU POBLACIONES INDIGENAS PREPARACION DE ALIMENTOS Enlace permanente a este registro: https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=93790 [artículo] La mesa amazónica [texto impreso] / Jorge Najar . - 2017 . - p. 14-15. Idioma : Español in Chasqui el Correo del Perú > Año 15, n.32 (2017) . - p. 14-15 Temas: ALIMENTACION AMAZONIA ANTROPOLOGIA CULTURAL Y SOCIAL COSTUMBRES ALIMENTICIAS CULTURA GASTRONOMIA PERU POBLACIONES INDIGENAS PREPARACION DE ALIMENTOS Enlace permanente a este registro: https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=93790

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