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Alimentación, salud y cultura en De re coquinaria de Apicio / Amalia Lejavitzer Lapoujade

Título :	Alimentación, salud y cultura en De re coquinaria de Apicio
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Amalia Lejavitzer Lapoujade
Editorial:	México : Universidad Nacional Autónoma de México
Fecha de publicación:	2018
Colección:	Cuadernos del Centro de Estudios Clásicos ; 59
Número de páginas:	132 p.
ISBN/ISSN/DL:	978-607-30-0400-8
Idioma :	Español
Temas:	ASPECTOS CULTURALES COCINA EDAD ANTIGUA GRECIA HISTORIA CULTURAL ROMA SALUD
Clasificación:	641.509
Enlace permanente a este registro:	https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=95125

Inventario	Ubicación en el estante	Tipo de medio	Sección	Ubicación	Estado
046578	641.509 LEJa	Libro	Colección	Biblioteca Central	Disponible