[artículo] Título : | Caña de azúcar en Colombia | Tipo de documento: | texto impreso | Autores: | Oscar Gerardo Ramos | Fecha de publicación: | 2005 | Artículo en la página: | p. 49-78 | Idioma : | Español | Temas: | AZUCAR COLOMBIA CULTURA SIGLO XIX SIGLO XVI SIGLO XVII SIGLO XVIII SIGLO XX
| Resumen: | Este artículo analiza la industria azucarera en Colombia, sobre todo en el Valle del Cauca, su evolución técnica desde sus orígenes y el modo en que se fue configurando una cultura de la caña de azúcar. Además, estudia la participación de los hacendados y cultivadores en la independencia y la formación de las oligarquías republicanas, su adaptación a la modernización de la economía nacional en el siglo XX y la intervención el Estado y los mecanismos asociativos con que hizo frente el sector a la crisis de 1930 y que dieron lugar a una notable expansión del mismo. La parte final del texto explora el desempeño reciente de dicha actividad, su fuerte crecimiento en el decenio de 1970 y sus actuales esfuerzos por mejorar su competitividad, impacto medioambiental y posición en el comercio mundial. | Enlace permanente a este registro: | https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=57216 | in Revista de Indias > n.233 (01/01/2005) . - p. 49-78
[artículo] Caña de azúcar en Colombia [texto impreso] / Oscar Gerardo Ramos . - 2005 . - p. 49-78. Idioma : Español in Revista de Indias > n.233 (01/01/2005) . - p. 49-78 Temas: | AZUCAR COLOMBIA CULTURA SIGLO XIX SIGLO XVI SIGLO XVII SIGLO XVIII SIGLO XX
| Resumen: | Este artículo analiza la industria azucarera en Colombia, sobre todo en el Valle del Cauca, su evolución técnica desde sus orígenes y el modo en que se fue configurando una cultura de la caña de azúcar. Además, estudia la participación de los hacendados y cultivadores en la independencia y la formación de las oligarquías republicanas, su adaptación a la modernización de la economía nacional en el siglo XX y la intervención el Estado y los mecanismos asociativos con que hizo frente el sector a la crisis de 1930 y que dieron lugar a una notable expansión del mismo. La parte final del texto explora el desempeño reciente de dicha actividad, su fuerte crecimiento en el decenio de 1970 y sus actuales esfuerzos por mejorar su competitividad, impacto medioambiental y posición en el comercio mundial. | Enlace permanente a este registro: | https://opac.um.edu.uy/index.php?lvl=notice_display&id=57216 |
|